LOHAS cafeの毎日

　　　　　　　本日のプレートランチ

　　＊チキンハンバーグ

　　＊ケチャップパスタ

　　＊いちじくの天麩羅

　　＊マグロのからし酢味噌和え

　　＊水菜こんぶ

　　＊長芋団子

　　＊にんじん葉の胡麻和え

　　＊豆腐汁　　（モロヘイヤ・オクラ？とびっこのせ）
　　　　　・モロヘイヤは緑黄色野菜の王様といわれています。
　　　　　　ビタミンＡも豊富で、皮膚や粘膜の健康に効果があります。

　　＊京丹後の玄米ごはん

　　本日のクリームチーズケーキ＆プリン＆フルーツ
　　　　　　　　（期間限定　　～８／３１ 本日までとなりました）


近隣の学校も新学期を向かえているようですが、
インフルエンザも流行りはじめているようで、
学級閉鎖などがちらほらでているみたいです。

みなさま、いかがお過ごしですか？

料理長ももちゃんの足も、ギブスがとれ？（とり？）
今日は、包帯なし、ギブスなしのすっきりの足に、
とってもプリティーな靴下をはいておりました。
私たちスタッフも、桃ちゃんのスーパーパワーとともに
頑張っております。

夏の終わり、朝晩は涼しくなってきましたね。

食欲ももりもりでてくるころですね。
「ロハスカフェ」のプレートランチで元気ももりもりになって
くださいませ！

みなさまのお越しをお待ちしております！





  

画像…暗いです。


先週と今週の土曜日はカレーランチをお出ししてみました。
今日はちょこっと“おかず”をお皿に盛り付けて…
本日のケーキ＆プリンにお茶もセットで￥１０００でご提供～でした。

今月末でプレートランチに付いているケーキ＆プリンがさよなら～です。



  

　
　　　　　　　　　　本日のランチメニューです





月涼し。文字通り、日が暮れてからは、
心地よい風がふいております。
虫たちの声も、秋の気配を感じさせる今日この頃です。

本日も、彩り豊かなプレートランチをお届けいたします。
メニューの紹介です！


　　　　　　　＊鰯だんご

　　＊エビとパイナップルとたまねぎの甘酢炒め

　　　　　＊れんこんのきんぴら

　　　　　　＊蛸のマリネ
　　　　　　　　（パプリカ・おくら・ホワイトコーン）
　　　　　　
　　　　　　＊小松菜こんぶ

　　　　　＊かぼちゃのはちみつ煮

　　　　　　　　＊中華スープ
　　　　　（豆腐・大根・うすあげ・えのき・かいわれ）

　　　　　　＊京丹後の玄米ごはん


メインの鰯はＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が
脳の働きを活発にしてくれます。
カルシウムもたっぷり、とってもジューシーな一品です。

エビとパイナップルとたまねぎの相性はぴったりです。たまねぎの効能としては、
血管を浄化し、疲労回復にも効果があります。　

また、小松菜はコレステロール値を下げ、高血圧に効果があります。
ビタミンＡ・Ｃの効力が高く、美肌効果もばっちりです。

夏の疲れがでるこの時期には、ぜひ、いろいろな食材をとって、
疲れをふきとばす身体を作りたいものです！

「ロハスカフェ」のランチメニューは、まさに、元気のでる「プレートランチ」です！　　

ぜひぜひ、お越しくださいね。

スタッフ一同、笑顔でお待ちしております！　　


ホールスタッフ　まちゃでした。
　　　　　　






  

本日のプレートランチ


＊鶏のカレー風味フライ

＊じゃがいもとえびのスパイス炒め

＊なすのピザ

＊こんにゃくかつお煮

＊小松菜こんぶ

＊ハルサメの中華風サラダ

＊だんご汁（味噌味）

＊京丹後の玄米ごはん

本日のクリームチーズケーキ＆プリン＆フルーツつき


メインの鶏は、ベジタブルフルーツオイルを使って、
フライにいたしました。

ジャガイモにふくまれているカリウムは体内の塩分のバランスを
保ってくれます。
ナスに含まれているポリフェノールは抗酸化作用があります。

カフェの近くの薬局でも「マスク売り切れ」の文字が・・・・。
インフルエンザもじわじわと流行になるとか・・・・。

みなさんも、バランスのよいお食事で、免疫力を保ってくださいませ。





  

　　　　　　　　　　画像が暗くて残念です　


　　　　　　　本日のメニュー


※ 里芋とじゃがいものコロッケ

※ ごぼうとにんじんのきんぴら

※ コールスロー

※ つくねの大葉巻き焼き

※ 大根のごま酢和え

※ 小松菜のこんぶ和え

※ けんちん汁　　※ かつおのふりかけ

※ 京丹後の玄米ごはん

※ 本日のクリームチーズケーキ＆プリン＆フルーツ付き  

こんにちわ。

カフェの向かいの小学校は、本日が始業式。
にぎやかな子どもたちの声が響いてきております。

早速ですが、本日のプレートランチのメニューです。


　　＊豆腐ハンバーグ

　　＊かぼちゃと玉子のサラダ

　　＊大人気　トマトのコンポート

　　＊水菜かつおこんぶ

　　＊ナスの煮物
　
　　＊白菜と生姜の酢の物

　　＊インゲン豆の胡麻和え

　　＊カレー風味のスープ

　　＊京丹後の玄米ごはん

　　本日のクリームチーズケーキ＆プリン＆フルーツ　つき



紫外線を浴びた、お肌には、ビタミンが必要です。
今日のメニューにある、かぼちゃやトマトには、ビタミンがたっぷりです。
細胞の老化を防止して、免疫力も高めてくれますよ。
美容効果大！！のお野菜をたっぷりとめしあがっていただきました。

毎日変わる、「ロハスカフェ」のプレートランチをぜひ、めしあがってくださいね。

みなさまのお越しを心からおまちしております！





  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　本日のスープ→冷製ジュレスープ





　　　　　　　　　　　　　　　　ランチメニューです。　　
　　　　


＊海老＆帆立のクルトン揚げ

＊蒸し鶏のピリ辛サラダ

＊小松菜かつお和え

＊切り干し大根とじゃがいもの煮物

＊自家製かつお＆昆布のふりかけ

＊京丹後の玄米ごはん

＊ジュレスープ（山芋・おくら・なめこ・ポーチドエッグ入り）

食後のデザートに…
本日のケ～キ・プリン・フル～ツが付いております。


  

暦の上では秋なのですが
残暑がきびしいですね
暑いときに辛いものはいかが…
ってことでカレーをランチに。

夏のお野菜＆エビフライを添えてみました。






本日のメニュー

カレーランチ

エビフライ

夏野菜～かぼちゃ・なす・トマト・おくら・いんげん

パプリカと玉ネギのマリネ

京丹後の玄米ごはん

本日のケーキ＆プリン＆フルーツ付き



  

残暑　厳しくなってきていますね。
せみの声もまだまだ、元気。
夕暮れに、蜩のこえがきこえてきたり・・・。

さて、
本日のプレートランチのメニューの紹介です。

　　　れんこんとかぼちゃのミンチはさみ揚げ

　　　　　　　　　　　　筑前煮
　（ごぼう・椎茸・れんこん・こんにゃく・人参・・鶏肉・里芋）

　　　　　　あおさとねぎの玉子焼き

　　　　　　　パーマネントのサラダ

　　　　　　　　　　小松菜こんぶ

　　　　　かにとコーンと白菜のクリームスープ

　　　　　　　京丹後の玄米ごはん


本日のクリームチーズケーキ＆プリン＆フルーツつき


本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました。



  

　　　　　　

　　　　　昨日（8/19）のランチメニューです　



　　　　　　サーモンステーキ

　　　　　　　バンバンジー　

　　　ホタテとたまねぎの和えもの

　　　　　新さつまいもの天麩羅　

　　　　　　　ピリ辛ハルサメ

　　　　　　青梗菜のおひたし

　　　　かにと豆腐のスープ

　　　　　　京丹後の玄米ごはん


本日のクリームチーズケーキ＆プリン＆果物付き
　　　　（期間限定　　　～８／３１）




　　　そして本日（8/20）のランチメニューになります

　




　　　　　　　　鶏の甘酢炒め

　　　　　　　柚子胡椒いりあげぎょうざ

　　　じゃがいもとえのきのポン酢和え

　　　　　　ナスとトマトのグラタン

　　　　　　和風　ネバネバスープ
　　　　　　　　（おくら＆山芋）

　　　　　　　京丹後の玄米ごはん

　　　　　本日のクリームチーズケーキ
　　　　　　　　　　　　＆
　　　　　　　　　　　プリン
　　　　　　　　　　　　＆
　　　　　　　　　　フルーツ　


８月も終わりに近づいてきていますね。
毎日、とっても暑い日が続いています。

テレビのニュースでは、インフルエンザの流行の兆し・・・と
いっていますね。
一時、マスクは売り切れ状態になっておりましたが、　
また、そのような状態がくるのでしょうか・・・・・
売り切れる前にと、スタッフの久美ちゃんは４箱も買って
しまったそうです！
準備、予防は心がけたいですね。

さて、夏ばてや体調不良も、バランスのとれた食事で
改善できますよ。
「ロハスカフェ」のプレートランチは、数種のお野菜を
味付け様々に、彩り豊かにワンプレートでお届けしています。

ぜひぜひ、ご来店くださいませ。


スタッフ一同、笑顔でお待ちしております！








  

　
　　　　　　　　　　本日のランチメニューです





こんにちわ。

毎日暑いですね。

本日も暑い中のご来店ありがとうござます！！

期間限定のランチにお付けしている
デザートプレートもご好評いただいております。
ランチのあとには、
本日のクリームチーズケーキ、プリン、果物が
３点盛になっております！
おなかがいっぱいになってしまった・・・、という方は、
かわりに、コーヒー　ＯＲ　紅茶ということも、
もちろん！ＯＫです。

さてさて、

本日のプレートランチのメニューのご紹介です！


　　　　　えびと豆腐団子の甘酢あんかけ

　　　　　　　　　　ボイルアスパラ

　　　　　　　　ひじきと厚揚げの煮物

　　　　　　　青梗菜とかつおのおひたし

　　　　　　　　　　まぐろの酢味噌　

　　　　　　　　きゅうりとみょうがの白和え

　　　　　　　とうがんのカレー風スープ

　　　　　　　　　京丹後の玄米ごはん


どのメニューも、おすすめなのですが、

今日は、とうがんのカレー風スープも一押しです！
冬瓜（とうがん）はビタミンＣ、カリウムもたっぷりで、
まさに、夏野菜の代表選手！
美容にも効果だいですよ！お肌の潤いのお手伝いを
してくれますよ！


《ももちゃん通信》です。

昨日の手の痛みは、少し快方にむかっております。
今日も、仕事を終えて、一緒に、事務所にあがるときも、
桃ちゃんのほうが、すたすたと歩いておりました！
完治まで、もうすぐ？？かなかな？？


明日も、笑顔いっぱいで、スタッフ一同
みなさまをお待ちしております。


ホールスタッフ　まちゃでした。




  

　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　本日のランチメニューです






４日間のお盆休み・・・・・
本日から、「ロハスカフェ」、元気にオープンしております。

メニューの紹介からです。


自家製がんもどき風肉団子

えびときゅうりの酢の物

大人気　コーンのお焼

水菜こんぶ

なすとかぼちゃの煮びたし
　　　　　　　～枝豆添え～

ピーマンの佃煮

きのこのスープ

京丹後の玄米ごはん

クリームチーズケーキ＆プリン＆オレンジ


料理長桃ちゃんの足ですが、まだ、ギブスをつけております。
ちょっと、ギブスに注目。
「ろはっち」（ロハスフェスタ　公式キャラクター）のイラスト。

これは、シティライフのよしみんさんが描いてくれています。

そんな料理長桃ちゃんの右手に異変。

冷たい・・・・・

手の先がいつもにくらべて冷たい・・・

聞いてみると、カップを持つのも大変そう・・・・

右腕も「コリ」なのだろうか・・・・
こっている様子・・・・

が・・・・・・・・

調理になると、不思議と動いてしまっているのです。
まさに、

「ひばり伝説」ならぬ、「桃ちゃん伝説」になるかもです。

故美空ひばりさんも晩年のコンサートで、舞台の傍らに
ベットをおいていらっしゃったとか・・・、
しかし、
いざ、ステージなると、しゃんと、貫禄たっぷりのひばりさんの
歌声だったそうです。

まさに、桃ちゃんの料理魂、ここにあり！！！
を目の当たりにして、

拝まずにはいられない私でした。


さてさて、明日も元気に「チームロハス」のスタッフは
みなさんをお待ちしております。

どうぞ、ご来店くださいね。


ホールスタッフ　まちゃでした。






  

【8～9月のセミナー＆イベント】　※申し込みは各連絡先へ

テーマ
才能（ギフト）分析」「住まいのリフォーム」「「働く女性の結婚」

ゆったりとした空間の中でお茶を飲みながら楽しく参加していただけます。
ぜひお越しくださいね。


【8/18（火）15：00～16：30】

★菊川朱美さん
株式会社アイエス 代表取締役

「週末起業？　プチ開業から？　ギフト（才能）活かして　長期ビジョンで」
先月も大好評だった、人が生来持つギフト（才能）のプチ分析。
心理カウンセラー・ポテンシャルアナライザーの資格を持つ菊川朱美さんが、個々のギフト（才能）を一部プチ解説しつつ、ギフトの活かし方をレクチャーしてくれます。
意外な自分の一面に気づくことで、新しい発見があるかも。

参加費：3,150円（珈琲or紅茶付）　※参加費は当日支払い
申込先：株式会社アイエス　078-939-5471　mail：info@ayes.co.jp
お申し込みフォーム：http://ayes.co.jp/event.html
HP：http://ayes.co.jp/


【8/20（木）15：00～16：00】

★内本雅さん
おうちドクター＆ママ建築家　有限会社インテリアトム代表取締役

「初心者向け 住まいのロハスなプチリフォーム講座　
～何でも相談会～“いまさら”ではなくて“いまから”」　
おうちドクター＆ママ建築家として、『かしこい主婦のための元気人住マル（げんきにじゅうまる）計画』を推進中の内本雅さん。ちょっとした知識で、大きく変わる住まいについての考え方を教えてくれます。参加された方にはもれなく、後日の「おうち無料相談30分」付。

参加費：1,000円（珈琲or紅茶付）　、※参加費は当日支払い
申込先：0798-51-5575 　
お申込み・お問合せフォーム：
http://www.interior-tom.com/contact/index.html
HP：http://www.interior-tom.com/



【8/20(木)19：00～20：30
　8/29（土） 9：30～11：00
　9/ 5（土） 9：30～11：00】　 ※いずれか一日をお選び下さい。

「働く女性のハッピーな恋愛→結婚トークイベント＋花嫁デビュープロジェクト説明会」
　～夢も仕事も結婚も。自分志向で手に入れる！
　http://seminar.c-shuka.com/e202673.html


この企画は、シティライフ「キャリアShuka」代表の前川あゆが、結婚や出産が原因で働くことをあきらめてしまう女性が多いことからキャリアを失うのでは？と不安に思い結婚に踏み切れずにいる女性や、次は失敗したくないと考える再婚女性やシングルマザーを応援し、サポートしたいという思いからカタチになりました。


講師/前川あゆ　キャリアShuka代表　＋　ゲスト
参加費/各日1,000円　珈琲ｏｒ紅茶＋記念品付
参加資格/結婚しても働きたい未婚女性
お申し込みフォーム：http://form1.fc2.com/form/?id=247975
お問い合わせ：シティライフキャリアShuka：shuka@citylife-new.com

詳しくはコチラ　花嫁デビュープロジェクト誕生の経緯
→　http://ayumaekawa.c-shuka.com/e202051.html

花嫁デビュープロジェクト詳細
→　http://jimukyoku.c-shuka.com/e205435.html
  

この時期、冷房病や夏バテに悩む人も多いのではないでしょうか。
足の冷えや肩こり、全身のだるさや疲れ、微熱などが続く時は、
冷房病を疑い・・・・。
冷房病対策としては、
クーラーを弱くすることや、外気との差が５度以内になるのが
理想的だそうです。
冷えた身体を温めることも大切です。
また、不快指数が上がってくると、ビタミンＢ１が消費されるので
意識して、補うことをおすすめします！

今日は、気になるビタミンたっぷりのランチです。

　　　　　　＊チキンカツ　　千切りキャベツ添え～

　　　　　　　　＊えびの玉子焼き

　　　　　　　　　＊マーボー豆腐

　　　　　　　　　　＊酢れんこん

　　　　＊かぼちゃのスパゲティー

　　　　　　　　＊水菜おかかこんぶ

　　　　　　＊具沢山の和風のお汁

　　　　　＊京丹後の玄米ごはん

　　＊本日のクリームチーズケーキとプリンとオレンジつき


「今日はお店やっていますか？」のお問い合わせのお電話が
いくつかあり、昨日同様、にぎやかな「ロハスカフェ」になるかな・・・・、
という予想は的中、たくさんのお客様のご来店、
ありがとうございました！

料理長桃ちゃんは、チキンカツをあげ、えびを焼き、
とにかく、「炎の鉄人」と化しておりました。
アシスタントのまきちゃんも、おおきなプレートを次々とならべ、
品々を盛り付け、顔はいつものように、真剣そのもの！
桃ちゃんとの「あうん」の呼吸で、ひとつ、ひとつのプレートを
仕上げておりました。

一方、喫茶担当のアネゴくみちゃんは、まずは、伝票とにらめっこ！
プレートランチのあとにだす、デザートプレート数とドリンクの確認に
余念がありません！

わたくし、まちゃは、プレートランチをお運びし、お客様の笑顔に
触れ、ニコニコになっておりました！
続々と、ランチのご注文、限定ランチゆえ、あと何個か・・・・
カウントダウン状態でした！プレートランチ完売後は
桃ちゃん特製、玉子がふわっと、とろりのオムライス・・・。

そして

すべてがでると・・・・・・・・
プレートのお山ができておりました！！！



明日から、１６日（日）まで、「ロハスカフェ」はお盆休みをいただきます！

スタッフもそれぞれのお休みを過ごし、１７日（月）から
元気にカフェに、集合いたします！

ぜひぜひ、お越しくださいませ。

ホールスタッフ　まちゃでした。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

休日前のなが～～～いブログです。

第二段･･･市場の様子（人物編）

カフェは鶏を使用（毎回、ここで購入～）
鶏をさばいている様子？と経理のお姉さん


次は･･･お豆腐屋さん

ブログに載せるよ～と一声かけてパチリ
（嫌や～やめて～とは誰も発することなく…ポーズを）

次は…

鮮やかピンク色に眼を引かれ…あぁ～～～頭の中スッキリ！や。

ふと…スイカの集会に見えてパチリ！

うわぁキリンさんかわいい～
少し余裕の早朝時間を過ごし
今日はゆっくりの時間を過ごすのかなぁ･･･とランチタイムに突入～

賑やか過ぎて･･･うひゃあ～
山のような食器を洗って皆でご飯食べて…
お疲れ様～～～
あぁ明日からお休みやぁ～～～
（足の休憩やぁ）
と帰り道･･･何やあれは…

キリンさんやぁ～
毎日、通っていた道にそびえ立っていたキリンさん
気がつかなかったぁ
とても得した気持ちで帰宅でした。
では･･･１７日にお逢いしましょう～
　　　　　　　　　　　　ギブスのマスヤマでした。





  

今日から１人で市場へ…
まだ歩行がスムーズにいかないのでちょいと早めに出て余裕で市場到着！
空を見上げたら朝日が出る前で空が明るくなりかけている。
気持ちいいなぁ　今日もがんばるでぇ～～～。

まずは･･･

次に･･･
ほんで･･･



このコースを周って今日のメニューが出来上がりました。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　以上、ギブス姿の　（＾ｕ＾）ますやまでした。







　　　　　本日のプレートランチ

サーモンステーキ　～夏野菜のトマト添え～

　　　　　　　　ラザニア

　　　ごぼうと板こんの炒め煮

　　　　めかぶのソーメン風

　　　　　　　　青たかな

　　　　　お野菜のスープ
　　　　
　　　　　京丹後の玄米ごはん

本日のクリームチーズ＆プリン＆オレンジ付き

お刺身用のサーモンを焼いた
ふっくら、ジューシーなサーモンステーキ。
夏野菜のトマト煮と一緒に、めしあがっていただきました。

あつあつのラザニアのトロ～リとしたチーズが最高。
濃厚なソースとの相性抜群です。

ごぼうにはカルシウム・鉄・マグネシウム・食物繊維が含まれて
整腸作用を促し、コレステロールを抑えて、動脈硬化をふせぎます。

本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました！

ランチプレートが完売し、スパゲッティーやパスタ・・・・
にぎわいの「ロハスカフェ」でした。

明後日の１３日（木）～１６日（日）まで
お盆休みをいただきます！

明日は、元気にオープンしております！
みなさまのお越しをお待ちしております！！

ホールスタッフ　まちゃでした。




  

こんにちわ！

ホールスタッフのまちゃです。

８日、９日と開催された「ロハスフェスタ」

ブログに、ＵＰしておりますが、
会場現地のスタッフのみなさんのまかない係りを
楽しくさせていただきました！

早朝からの仕込み、準備、調理の料理長桃ちゃん、
まきちゃん、くみちゃん、お疲れさまでした。

９日は、桃ちゃんが、準備を終えてから
万博公園にかけつけてくれました。
「桃ちゃんがくると、自然と行列が伝説」、万博にても存在。
土曜日のまかないは、ど～っと、スタッフさんが
押し寄せて食べることはなかったのですが、
日曜日は、桃ちゃんがくるなり、行列が！！
そして、
・・・・・・・
たくさんの素敵なお店があり、桃ちゃんも、
「次回は、出展！！！！！」とのお言葉・・・。
もしかしたら、「ロハスカフェ」の味をみなさんに、フェスタにて
味わってもらえるかも？？かも？？です。


さてさて、
そんな「ロハスカフェ」の本日のメニューのご紹介です！


じゃがいものコロッケ

がんもとやりイカと十八豆の煮物

夏野菜のトマト煮
　　　　～かぼちゃ＊なす＊コーン＊トマト

青たかな

春雨の酢のもの

にんじんのスープ

京丹後の玄米ごはん


本日のクリームチーズケーキ＆プリン付き


「カフェ」は今週１３日～１６日までお盆休みをいただきます。

明日、明後日は元気にオープンしております。
みなさまのお越しをお待ちしております。



  

８日、９日はロハスフェスタ開催の為、カフェは臨時休業。

シティライフスタッフさんのまかない担当のカフェは
今日はくみちゃんと私が朝食作り
深夜２時にカフェ入り
おにぎり１００個程握り　昼食＆夕食のお米（１２升）を炊く準備
早朝６時にはまきちゃんが登場～。
まちゃは現地で･･･。




本日のまかない内容

朝食
＊おにぎり
（わかめ・鮭・昆布・ゆかり）
昼食
＊お野菜たっぷりのカレー
夕食
＊鶏そぼろ丼（煎り卵添え）



　↓　こちらは2日目、9日の夕食「牛丼」です

　



今日は万博会場へは行かずお仕事終了後は
（行きつけのカフェにお茶と言いたいのですが）
診察、終了寸前の整骨院へ飛び込み。
帰りに空を見上げたら･･･秋空です。





明日も早いので…早よ！寝よ！
　　　　　　　　　　　　　（＾ｕ＾）ますやまでした。



  

　　　　　　　　
　　　　　　　本日のランチプレート

　　　　　　　　　　はるまき

　　　　　　　鶏のいがぐり揚げ

　　　　うなぎときゅうりの冷製パスタ

　　　大人気！　トマトのコンポート

　　　　　　　　　　青たかな

　　　　　自家製かにと生姜の佃煮

　　　　　　　　もやしの胡麻和え

　　　　　　　えのきの中華スープ

　　　　　　　京丹後の玄米ごはん

　　　本日のクリームチーズケーキ＆プリン＆果物
　　　　　　（期間限定　　～８／３１）


蝉の鳴き声とともに、暑さがどんどんましてまいりました。

本日のランチ、ボリューム満点です。

ピリ辛の味つけの春雨がはいった春巻きと鶏のいがぐり揚げは
あつあつで、この暑さを吹き飛ばすおいしさ！

ビタミンＣ　Ｅ　Ｂ２を含んだ名梅雨浅いの代表選手のきゅうりと
ビタミンＢたっぷりのうなぎは冷製パスタとともに・・・。

大人気のトマトのコンポートは、免疫力をＵＰさせてくれます！

とろ～りとした、えのきの中華スープはほっこり気分にさせてくれます。



明日、明後日は、いよいよ、「ロハス フェスタ」です。
１２時～２１時、万博公園にて・・・・・。

「カフェ」はスタッフさんたちのまかない作りをいたします。

料理長桃ちゃん、アネゴくみちゃんは早朝おそらく２時・・・
早朝というよりは、真夜中です。
今日はランチの片付けをしながら、桃ちゃん・・・・
「私たち、１２時間後には、おにぎりにぎっているんだよね～」
はい！確かにです。
まきちゃんも早朝に　ＪＯＩＮ！

朝食用のおにぎり作りの後は　「昼食」そして「夕食」作りと
炊飯器５台とコンロがフル稼働していることでしょう！！

私は、お昼前から、現地での配膳係りの任命。
桃ちゃんがいないので、ちょっと、心細く、寂しいですが、
手際よく、笑顔で頑張りたいと思います！
はい！もちろん、紫外線対策も万全にしたいと思います。

という訳で、申し訳ございませんが
明日は、「ロハス カフェ」はお休みをいただきます。

そして、

お盆休みのお知らせもさせていただきますね。

８月１３日（木）～１６日（日）です。

よろしくお願いします。

ホールスタッフ　まちゃでした。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

日が経つのも早いもので暦の上では明日から秋です。
それより･･･
日曜日に骨折
うっとおしいギブスはそのままですが
痛みも殆ど無くなり元気に毎日･･･文句の言い放題で過ごしております。

明日はロハスフェスタの為、カフェはお休みですが･･･
ロハスフェスタ関係者のお食事担当のために
早朝よりの仕込みに…
頑張るぞぉ～～～まきちゃんまちゃくみちゃん…
そしてお手伝いのメンバ～よろしくね
今夜は早よ寝よ！
　　　　　　　　　　（＾ｕ＾）ますやまでした。
  

ヘリコプターのぶんぶんぶんというエンジン音が、
鳴り響いております。
早いお盆休みの、渋滞ラッシュの映像を上空から
とっているのでしょうか・・・・。

「ロハスカフェ」は摂津市ですが、目の前の道路を
隔てて、吹田市になっております。
吹田インターが近いということもあって、
交通情報のためのヘリコプターが飛んでおります。


さて、本日のランチメニューの紹介からいたしますね！


　ピザ風　チキンハンバーグ

　　　　いわし煮

厚揚げと青梗菜の煮物

　　タコのおさしみ

おくらと温泉玉子のジュレ風

　　　　青たかな

ナスとわかめのお味噌汁

　　京丹後の玄米ごはん

本日のクリームチーズケーキ＆プリン


お知らせになりますが、
今週　８月８日（土曜日）は「ロハスフェスタ（万博公園）」のため
カフェはお休みをいただきます。

お盆休みは　８月１３日（木）～１６日（日）です！

ちょっと、お天気が気になりますが、
暑さで体調も崩しやすいですが、
バランスのとれたお食事をとりたいものです！

そんなときは、
ぜひ、「ロハスカフェ」にお越しくださいね！

みなさまのお越しをお待ちしております！


ホールスタッフのまちゃでした！






  

　　　　本日のランチプレート

　　　　　　鶏　だんご
　　～夏野菜・たまねぎ、パプリカ、ピーマンのソース

　　　　　春雨サラダ
　
　　　　　まぐろフライ

　　コーンとアスパラの胡麻和え

　　　　冷やし玉子豆腐

　　　　空心菜のかつおあえ

　　　　レンコンのきんぴら

　　　白味噌の餅いりみそ汁

　　　　京丹後の玄米ごはん


本日のクリームチーズケーキ＆プリン
　（期間限定～８／３１）


ここのところ、本当に暑い日が続いていますね！

夏ばて防止に効く食べ物はいくつかありますが・・・、
特にビタミンＢ１や良質なタンパク質をとるといいそうです。

今日のメニューの中の食材でいうと、
たまねぎやコーン、アスパラにはビタミンＢ１がふくまれていて、
疲労回復効果ありです。

ピーマンにふくまれている、ビタミンＡも免疫力を高めてくれます！

食欲がなくなるこの時期こそ、バランスのとれたお食事をしてくださいね！


期間限定（～８／３１）、ランチプレートのあとの、デザートプレートも
大好評です！
本日のクリームチーズケーキとプリンと果物がついております！

ぜひぜひ、めしあがってくださいね。

みなさまのお越しを心からおまちしております！


《桃ちゃん通信》
まだ、痛みと闘っていらっしゃいますが、本日の桃ちゃんの靴下は
とってもかわいいキティーちゃんでした。
どんな時でも、おしゃれな心を忘れない料理長桃ちゃんです！


ホールスタッフのまちゃでした！


  

　　　　本日のプレートランチ　

　鶏とえびの柚子胡椒炒め
　　　　　　　　～～バターナッツなんきん添え～～

　マカロニサラダ

　近江産　ちょうじ麩のからし酢味噌和え

　もずく素麺

じゃがいもとモロッコいんげんの炊き合わせ

小松菜こんぶ

わかめとねぎのお味噌汁

京丹後の玄米ごはん

　本日のクリームチーズケーキ＆プリン　
　　　　　　　　　　　　もぅ～お腹いっぱい～で何も食べれない～と言うかたは･･･
　　　　　　 　　　　　　　コーヒー or 紅茶もチョイスできま～す



今日の料理長桃ちゃんの具合ですが、
ギブスの足で、キッチンに立っております。

あわてんぼうの私はもちろんのこと、
キッチン内のまきちゃん、そして、アネゴ久美ちゃんも、
桃ちゃんの足を決してふまないようにと、
細心の注意をはらっております。　

幸い？まだ、骨折などをしたことのない私、
痛みもそうですが、ギブスの中がむれるという状態も未体験・・・・
昨夜、桃ちゃんは足の裏が痒くなってしまったようで、
ただでさえ、足の裏が痒くなったら辛いのに、
ギブスの上からはどうすることもできずだったようです！

そんな桃ちゃんにわれわれの提案！
ギブスの合い間から、「つまようじ」「竹串」「竹ひご」「耳掻き！」
などなどと、安易な発想で（桃ちゃん、ごめんなさい！！）
アドバイスをしておりました！

全治２ヶ月の桃ちゃん、今日は、いきつけの整骨院にいくとのこと、
お大事にです！

しばらく、ブログ上では
桃ちゃんの「足の話題」が続きます！

ご心配いただいている桃ちゃんファンのみなさま
私たちが責任をもって？？ご報告しますね！


さてさて、明日も、みなさまのお越しを心からお待ちしております。


ホールスタッフのまちゃでした。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ありゃ～
私の話題がぁ～～～～。

スタッフの皆様には迷惑をかけております。
特に…特に…まきちゃんには。
いつもお目覚めの時間帯だったのが
昨日より、買い物、市場へレッツゴ～

今日、仕込み中の会話
痛い！包丁がちょびっと指先に当たっただけで血が
まきちゃんが一言…皮膚も骨も疲れてますねぇ
（･･･座布団３枚ほど渡したいです。）

明日もよろしく～。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＾ｕ＾）ますやまでした