2010年07月14日

チキンの観音山みかんハニーソース











                   

       
   
         降り続く雨・・・・、どうしたらこの雨を楽しめるかな~っと、
         雨の音を聞きながら・・・、読書の梅雨を満喫している
         スタッフのまちゃです。
           お薦めの本があったら、ぜひ、教えてください!

         
         「カフェ」の中にも、シティライフが出版している本を
         いくつかご用意していますよ。
         ランチ本、キレイ本 etc・・・
         お気に入りがあったら、購入もできますので、
         どうぞ、お気軽にスタッフに声をかけてくださいね!

         さて、今日のメインはチキンの観音山みかんハニーソース。
         濃厚なソースですが、みかんの甘みと酸味がつやつやと
         しています。食欲をそそる一品です。
         四色なます・・・きゅうり・大根・にんじん・くらげ
         さっぱりとのどごしもさわやかですよ。
         もずく入りのだしまきは、キュートなハートの形・・・・・。     


         さて、↓このみずみずしい山桃・・・・・。

       
     
        島本町の自家栽培・・・・この色は自然の恵・・・
        料理長桃ちゃんが丁寧にことことと炊いた山桃は、口の中で
        やさしい甘みがいっぱいに広がります。
        この山ももを使ったメニューは思案中です!!
        山桃を使ったメニューに会えたら、HAPPYになること間違いなしです。
        近々登場予定です・・・お楽しみに・・・。

        みなさまのお越しを笑顔でお待ちしております。
     
        









  


Posted by ロハスカフェ at 16:50Comments(0)本日のランチ