LOHAS cafeの毎日

本日のプレートランチ

＊鯛のムニエル～ニラソース～

＊ささみポン酢

＊ズッキーニのはさみあげ

＊トマトのコンポート

＊花豆

＊小松菜のおかか和え

＊ナスの冷製スープ

＊京丹後の玄米ごはん


本屋さんへ足を運ぶと、時間を忘れて
いろいろな棚へ目がいってしまいます。
今、新たに勉強したいな～っと思っている語学のコーナー、
日常とは違う世界を味わいたくて、ミステリー・・・
叙情的な気分にひたりたくて、芸術的なコーナー・・・
などなど・・・・
今日は5冊、購入してしまったホールスタッフのまちゃです！


今日のメインの鯛のムニエルは、ふっくらとｔ味わい深い一品でした。
ニラのソースをたっぷりつけて・・・・。

さっぱりと、茗荷をのせたささみポン酢はさわやかなお味・・。

たべごたえのあるズッキーニのはさみ揚げ、黄色のズッキーニが
食欲をそそります。

土曜日のカフェはご家族連れのお客様、おひとり様まで
さまざま・・・・・、本日もたくさんのお客様のご来店
ありがとうございました。



　　さて、
　　来る　8月7日（土）・8日（日）は

　　万博公園にて　「ロハスフェスタ」が開催されます！

　　そのため、カフェもお休みをいただきます。

　　なお、
　　8月12日（木）～15日（日）　お盆休み　　　になります。


　　　
　　上記以外は、月～土まで営業しております。



　　みなさまのお越しを心からお待ちしております。



  

　　　　　　　　　　　　







さて、これはなんでしょう？

そうです、おっきーな黄色いズッキーニです！（３０センチ以上あります）
こんなに大きなズッキーニは初めて見ました。

どんな姿に変身してメニューに登場するかお楽しみに♪


さて、
　　来る　8月7日（土）・8日（日）は

　　万博公園にて　「ロハスフェスタ」が開催されます！

　　そのため、カフェもお休みをいただきます。

　　なお、
　　8月12日（木）～15日（日）　お盆休み　　　になります。


　　　
　　上記以外は、月～土まで営業しております。


　　みなさまのお越しを心からお待ちしております！



  

本日のプレートランチ

＊ハマチのお刺身

＊煮こみハンバーグ

＊筑前煮

＊たらこのハートの玉子焼き

＊トマトのコンポート

＊花豆

＊小松菜のおかか和え

＊カボチャの冷たいスープ

＊京丹後の玄米ごはん

　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　甘みとかぼちゃの深みのあるスープでした。


　神奈川県が実家なので、夏といえば、湘南の海・・・伊豆の海で・・・・。
　サンサンとして太陽の下、夏を思いっきり楽しんでいたころを
　思い出してしまったホールスタッフのまちゃです。
　

　今日は新鮮な海の恵・・・ハマチのお刺身の登場でしたよ。
　脂がのっていて、鮮度も抜群です。

　もちろん、パワーのでる一品、煮こみハンバーグも負けてはいませんよ。
　料理長桃ちゃんの特製ソースでことことと煮こんだお味は何個でも
　食べれちゃいそうです！！

　ハートの形のたまごやき、たらこのやさしいお味のアクセント・・・・・


　　今日も、ごはんが進むプレートランチでした！


　　さて、
　　来る　8月7日（土）・8日（日）は

　　万博公園にて　「ロハスフェスタ」が開催されます！

　　そのため、カフェもお休みをいただきます。

　　なお、
　　8月12日（木）～15日（日）　お盆休み　　　になります。


　　　
　　上記以外は、月～土まで営業しております。


　　みなさまのお越しを心からお待ちしております！





  

　　　　　　　　　





　　　　↓　お弁当のご注文を18個いただきました
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　ありがとうございました

　　　　











  

　　

　　　　本日（27日）のプレートランチです
　
　　　　　　　　　　　　　　　↓




　　　　　＊かぼちゃのグラタン

　　　　　＊きゅうりと椎茸の白和え

　　　　　＊あぶたま

　　　　　＊ささみのたたき

　　　　　＊トマトのコンポート

　　　　　＊花豆

　　　　　＊自家製　里山きゅうりのおつけもの

　　　　　＊枝豆の冷製スープ

　　　　　＊京丹後の玄米ごはん

　　　
　　　一皿、一皿にかぼちゃの器にははいった、あつあつのグラタン！！！
　　　とっても、かわいいですよね。
　　　かぼちゃのグラタンを囲んで、彩りゆたかなメニュー・・・。
　
　　　鮮度抜群の、ささみのたたきは薬味にしょうがとレッドオニオンのスライス・・・。
　　　あぶたまの存在感もまけてはいませんよ～。
　　　さっぱりといただけたきゅうりと椎茸の白和えも玄米ごはんにぴったりです。

　　　里山から届いたきゅうりは、料理長ももちゃんの特製おつけものに変身です。

　
　　　今日も目でも楽しめるプレートランチはみなさまに元気をお届けいたしました！！　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　こちらの冷たいスープは、さわやかなグリーン、枝豆のスープですよ！








　　　　昨日（26日）のプレートランチになります


　



　　
　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　　↑　右の大きなキュウリは、、シティライフ読者の
　　　　　　　　　　　　農業してみ隊「Ｗａａａ farm ﾜｧｰﾌｧﾑ」にての収穫品です。
　　　　　　　　　　　　ランチメニューの一品にてお出ししました
　　　　　　　　　　　　農業指導をしていただいてる仲間先生、ありがとうございました
　　　　　　　　　　　　
　


　　　　　　　　









  

　　　　　




本日のプレートランチメニュー

　　＊ミンチカツ

　　＊きんぴら

　　＊ポテトと海老の明太サラダ

　　＊自家製　さつまあげ

　　＊トマトのコンポート
　　
　　＊花豆
　　
　　＊小松菜のおかか和え

　　＊かぶらの冷製スープ
　
　　＊京丹後の玄米ごはん



　　連日暑い日が続いていますね。
　　我が家のベランダに植えているブルーベリーが、このサンサンとした
　　太陽の光をたっぷりとうけて、食べごろになりました。

　　太陽の恵みを一粒・・・
　
　甘ずっぱい味わいに幸せを感じているホールスタッフのまちゃです！　

　　
　
　味わいというと・・・本日も、冷た～～いスープの登場です。

　　　　
　　　


　　かぶらの冷たいスープです。真っ白なスープは
　　見た目も暑さをふきとばしてくれます。
　　やわらかな優しい味に、ほっとひといき・・・・。

　　アツアツのミンチかつで、こんどは、元気を補給です。
　
　　ぴりりとめんたいこのアクセントがきいたポテトと海老のサラダ。
　　ポテトもほくほく、海老はもちろんぷりぷりです。

　　自家製さつまあげも栄養満点ですよ。

　
　　「ロハスカフェ」のバリエーション豊かなプレートランチは
　　元気の源です。
　　

　　ぜひぜひ、みなさまも足をお運びくださいね。


　　　
　　　  

　　　　　　　　　　　　　　　　






  

本日のプレートランチメニュー

＊海老のガーリック焼き

＊ゴーヤとホタテのかきあげ

＊ひじき煮

＊トマトのコンポート

＊花豆

＊小松菜おかか

＊冷たいかぼちゃのスープ

＊京丹後の玄米ごはん

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　ひんやりとしたかぼちゃのスープ、かぼちゃの甘みを存分に味わえる一品です。
　　　　　　　　　　

　　　  

　　　　今日から夏休みですね！

　　　　カフェの周りも朝から元気に遊ぶこどもたちでにぎわっております♪

　　　　明日もみなさんのお越しをお待ちしておりま～す♪



　　　　　　　　　　　　　　　　本日のプレートランチメニューです♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　
  

朝日とともに、蝉の鳴き声が聞こえるころとなりました。
　いよいよ、夏到来ですね！！

早速メニューの紹介です。


本日のプレートランチメニュー

　　　＊2種のフライ　：　　海老＆ホタテ

　　　＊揚げ野菜
　　　　　　＊オクラ　＊ナス　＊ズッキーニ

　　　＊玉子豆腐～豆乳うにソース～

　　　＊トマトのコンポート

　　　＊花豆
　　
　　　＊小松菜のおかか和え

　　　＊えのきと青梗菜のスープ

　　　＊京丹後の玄米ごはん








　日曜日は、料理長桃ちゃんと一緒に、神戸のHDCにての
　「ナチュラルフェスタ」に行ってきました。
　ロハスフェスタに出展しているブースなどなども・・・・
　インテリアや住宅に関することが大好きな私は
　建物内のすべてを満喫してきました。

　夏は、花火大会、お祭りなどなど、イベントも多い時期ですね。
　
　バランスのよいお食事で、体調をばっちりに整えて、
　夏本番をむかえたいものです。

　「ロハスカフェ」のプレートランチを食べて、夏本番にそなえましょう！！


　　　　　みなさまのお越しを心からお待ちしております。
　　



　　　　　　　　　　　　　ホールスタッフ　まちゃ

　
　　
　　


　　  

　　　　　＊チキンカツ

　　　　　＊鰯の生姜煮

　　　　　＊カッペリーニサラダ

　　　　　＊トマトのコンポート

　　　　　＊小松菜こんぶ

　　　　　＊花豆

　　　　　＊お味噌汁

　　　　　＊京丹後の玄米ごはん　　　　　　　





  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


本日は、ボリュームたっぷりあつあつ春巻き、かにシュウマイでした♪

今年の梅雨は長かったですね～

梅雨前線もやっと日本からバイバイしてくれたかな・・・

明日から3連休、本格的にぎらぎら真夏になりそうです！

明日１７日は、大人気かぼちゃのクリームチーズケーキ（ホールサイズ）がなんと！！

半額に！！　　　　→　　　　￥2800　→　￥1400　です！！



朝10時より限定10個ですのでおはやめにどうぞ・・・♪

三連休、ご家族でケーキを囲んでほっこり♪いかがですか？








  

　　
　　　　　　　　　本日のプレートランチ
　　　　　　　　　　　＊むらさき芋（いんかのめざめ）のコロッケ

　　　　　　　　　　　＊エビと青梗菜のオイスターソース炒め

　　　　　　　　　　　＊にんじんのおやき

　　　　　　　　　　　＊ナスの揚げ煮

　　　　　　　　　　　＊トマトのコンポート
　　　
　　　　　　　　　　　＊花豆

　　　　　　　　　　　＊小松菜のおかか和え

　　　　　　　　　　　＊きのこたっぷりのクリームスープ

　　　　　　　　　　　＊京丹後の玄米ごはん

　　　　　　　　　　　＊レイニアチェリー　　　　



　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　今日は、ワシントン州産のレイニアチェリーをプレートにおつけしました。
　　　　　　　このレイニアチェリーの生産者　グラダィー　オービルさんは
　　　　　　　よいフルーツを作ることに力を注いでいらっしゃるそうで、
　　　　　　　数回に分けて、本当に熟したよいものだけを収穫しているそうです。
　　　　　　　この時期だけした味わえないレイニアチェリーを楽しんでいただきました。
　　　　　　　




  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　降り続く雨・・・・、どうしたらこの雨を楽しめるかな～っと、
　　　　　　　　　雨の音を聞きながら・・・、読書の梅雨を満喫している
　　　　　　　　　スタッフのまちゃです。
　　　　　　　　　　　お薦めの本があったら、ぜひ、教えてください！

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　「カフェ」の中にも、シティライフが出版している本を
　　　　　　　　　いくつかご用意していますよ。
　　　　　　　　　ランチ本、キレイ本　etc・・・
　　　　　　　　　お気に入りがあったら、購入もできますので、
　　　　　　　　　どうぞ、お気軽にスタッフに声をかけてくださいね！

　　　　　　　　　さて、今日のメインはチキンの観音山みかんハニーソース。
　　　　　　　　　濃厚なソースですが、みかんの甘みと酸味がつやつやと
　　　　　　　　　しています。食欲をそそる一品です。
　　　　　　　　　四色なます・・・きゅうり・大根・にんじん・くらげ
　　　　　　　　　さっぱりとのどごしもさわやかですよ。
　　　　　　　　　もずく入りのだしまきは、キュートなハートの形・・・・・。　　　　　


　　　　　　　　　さて、↓このみずみずしい山桃・・・・・。

　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　島本町の自家栽培・・・・この色は自然の恵・・・
　　　　　　　　料理長桃ちゃんが丁寧にことことと炊いた山桃は、口の中で
　　　　　　　　やさしい甘みがいっぱいに広がります。
　　　　　　　　この山ももを使ったメニューは思案中です！！
　　　　　　　　山桃を使ったメニューに会えたら、HAPPYになること間違いなしです。
　　　　　　　　近々登場予定です・・・お楽しみに・・・。

　　　　　　　　みなさまのお越しを笑顔でお待ちしております。
　　　　　
　　　　　　　　









  

　　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　本日のプレートランチ

　　　　　　　　　＊2種のフライ（ホタテと海老のすりみあげ）
　　　　　　　　　　　　・自家製サイコロパン粉あげ・大葉くるみあげ
　　　　
　　　　　　　　　＊ポテトサラダ
　　　
　　　　　　　　　＊大根の煮物

　　　　　　　　　＊小松菜おかか

　　　　　　　　　＊花豆
　　　　
　　　　　　　　　＊トマトのコンポート

　　　　　　　　　＊中華もずくスープ

　　　　　　　　　＊京丹後の玄米ごはん


　　　　　
  

　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　









  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　こんにちわ。ホールスタッフのまちゃです。

　　　　　　　　「ロハスカフェ」に足を運んでくださるお客様は、自転車を軽快に
　　　　　　　　走らせていらっしゃる方から、電車に乗って・・・来てくださったり・・・　
　　　　　　　　「いつも、ブログをみています・・・」と箕面をからいらしたご夫妻さまは
　　　　　　　　おひさしぶりの穏やかな笑顔でした。
　　　　　　　　本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます！　　

　　　　　　　　今日のメインのホタテのマリネ、たまねぎとさっぱりといただくさわやかな
　　　　　　　　一品でした。　　　ミニミニのはるまきも、あつあつです。
　　　　　　　　カロチンたっぷりのにんじんは、めんたいことあえています。
　　　　　　　　夏の味・・・きゅうりの白和え・・・
　　　　　　　　いかとじゃがいもの煮物もやさしいお味、玄米ごはんにぴったりです。



　　　　　　　　雨が降ったり、やんだりと気まぐれな梅雨空ですね。
　　　　　　　　
　　　　　　　　風ゆられる風鈴の音が、すぐ、そこまできている夏をかんじさせてくれます。



　　　　　　　　雨にもまけない笑顔で
　　　　　　　　みなさまのお越しをお待ちしております！！　　　






  

　　　　　　　　　　　　　


本日はお魚三昧のヘルシーメニューでした。
鰯と大葉のフライ、卵白と香ばしいピーナッツオイルの衣で、さっくさくの食感に♪




また明日もお待ちしております！！





  

本日のプレートランチ


＊鶏の甘酢ソース

＊グラタン

＊筑前煮

＊トマトのコンポート

＊花豆

＊小松菜のおかか和え



本日もランチタイムスタートから、たくさんのお客様のご来店
ありがとうざいます。

料理長桃ちゃんの特製甘酢ソースはまさに
この季節のぴったり。
季節の変わり目で体調が崩しやすいときに、
ぜひぜひ、とりいれたい「酢」
体のバランスを整えて、疲れを緩和してくれますよ。

ごはんにぴったりの筑前煮・・。

こくのあるアツアツグラタン。
濃厚なウニのソースもとろりと・・・・・。



本日のケーキは

＊紫芋

＊かぼちゃ

　　　　　のクリームチーズケーキです。


ランチのあとのお楽しみのデザート・・・
おしゃべりもはずみますね。



カフェのケーキはお持ちかえりもできますよ。


ぜひぜひ、
お気軽にお声をかけてくださいね。


みなさまのお越しを心からお待ちしております！！












  

　　　　　　　　　　　　　　　

今日は七夕さまですね☆
でもあいにくの大雨・・・
雲のうえで、おりひめさんとひこぼしさんは無事に逢えたでしょうか
　
本日は、あつあつヘルシーキャベツたっぷりのミンチカツでした！

明日もげんきにお待ちしております！
　　　　　　　　　　　


　　　↓　昨日（6日）の日替わりプレートランチになります


　　　　　　






  

　　　　　　　　　　　





　今日は久しぶりに晴れ！朝は、気持ちのいい風が吹いていましたが、お昼間は暑かったですね～！

　さて、今日はそんな暑さも吹き飛ぶ夏メニューです。
　　
　鱧と海老とひじきやピメント、お野菜たっぷり入ったあつあつ薩摩揚げは絶品です！

　スタッフも揚げたてあつあつを味見して、思わず、「おいしすぎる～」



　夏も近づき、ビールを飲まれる方も増えてきました♪

　ロハスカフェでは、ひんやーり冷えたビールもご用意しております。

　おいしいお料理のお供にいかがですか♪
　
　　　　　　　　　　　ハートランドビール　　\400